Kochen/Arbeitslehre

Unsere Lernküche stellt sich vor – Kochen, Wissen & Verantwortung

Willkommen in der Lernküche unserer Schule!
Hier dreht sich alles um praktische Alltagskompetenzen, die unsere Schülerinnen und Schüler fit für ein selbstständiges Leben machen. In der Lernküche lernen sie nicht nur, wie man leckere Gerichte zubereitet, sondern auch, wie man sicher, hygienisch und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgeht.

Wissen, das schmeckt – und schützt

In unserem Unterricht vermitteln wir wichtige Grundlagen aus folgenden Bereichen:

• Hygiene in der Küche – von richtigem Händewaschen bis zur sauberen Verarbeitung von Lebensmitteln

• Unfallvermeidung im Haushalt – wie man Gefahren erkennt und in der Küche sicher arbeitet

• Lebensmittellehre – woher unsere Lebensmittel kommen, wie sie verarbeitet werden und was sie gesund macht

• Verbraucherschutz – wie man Etiketten liest, Qualität erkennt und verantwortungsbewusste Kaufentscheidungen trifft

Kochen, das begeistert

Gemeinsam kochen wir einfache, alltagsnahe Gerichte – am liebsten solche, die die Schüler wirklich gerne essen.
Unser Motto lautet:

„Lieber Fast Food selbst gemacht als gekauft!“

So entstehen eigene Burger, Wraps, gesunde Snacks oder auch klassische Familiengerichte – frisch, preiswert und lecker.

Wer nimmt am Unterricht teil?

Die Lernküche ist Bestandteil des Arbeitslehre-Unterrichts und wird von folgenden Jahrgängen besucht:

• Jahrgang 7 und 8: Hauptschule und Realschule

• Jahrgang 9: Hauptschule

Zusätzlich findet Kochen auch im Wahlpflichtbereich statt –
für Hauptschule, Realschule und Gymnasium in den Klassen 9 und 10.

Eine Küche für alle Sinne

Unsere Lernküche ist ein Ort, an dem Schülerinnen und Schüler praktisch arbeiten, Verantwortung übernehmen und Spaß am Kochen entwickeln. Wir freuen uns darauf, auch in Zukunft viele junge Menschen für gesundes, selbstgemachtes Essen zu begeistern!

Guten Appetit – und viel Freude beim Mitkochen! 🍳🥗